Jadi Salah Satu Makanan Khas Baduy, Begini Cara Membuat Jojorong

- Letakkan adonan Jojorong di atas daun pisang.

- Bungkus dengan rapi, sematkan dengan lidi atau stapler khusus makanan.

5. Proses Memasak:

- Siapkan panci kukusan, isi air secukupnya dan panaskan.

- Susun Jojorong yang sudah dibungkus dalam kukusan.

- Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.

- Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Jojorong biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Rasanya yang manis dengan tekstur yang unik menjadikannya favorit banyak orang. 

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mengandung nilai budaya yang tinggi, mengingatkan kita pada kearifan lokal dan tradisi kuliner Indonesia yang kaya.

Dengan membuat Jojorong di rumah, Anda tidak hanya bisa menikmati kelezatannya tetapi juga turut melestarikan warisan kuliner tradisional Indonesia. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan autentik Jojorong khas Baduy!

Sumber: