Nikmatnya Bumbu Rendang, Begini Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Rendang yang Lezat

Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 cm jahe

- 3 cm kunyit

- 4 butir kemiri, sangrai

- 1 sdm ketumbar, sangrai

- 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera)

BACA JUGA:Hindari Bawa Perasaan Agar Betah! Begini Cara Menghadapi Bos yang Mudah Marah

BACA JUGA:Pedasnya Bikin Ketagihan! Begini Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau

- 2 buah cabai rawit (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan :

1. Cuci bersih ayam, tiriskan dan beri sedikit garam. Sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam terbalut bumbu merata. Masak dengan api sedang hingga ayam setengah matang.

Sumber: