Nikmatnya Bumbu Rendang, Begini Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Rendang yang Lezat

4. Tuangkan santan kental, aduk perlahan. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 30-40 menit.

5. Setelah bumbu meresap dan santan hampir habis, angkat ayam dari wajan. Sisihkan sisa bumbu.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan terpisah. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah di luar. Jangan terlalu lama agar ayam tidak kering.

7. Angkat ayam yang sudah digoreng, tiriskan minyaknya.

8. Panaskan kembali sisa bumbu rendang tadi. Masukkan ayam goreng, aduk sebentar hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng rendang ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, dan sambal. 

Tekstur renyah dari kulit ayam yang digoreng berpadu sempurna dengan bumbu rendang yang kaya rempah, menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Hidangan ini ideal untuk acara keluarga, pesta, atau bahkan sebagai menu spesial di akhir pekan. Dengan sedikit kreativitas dalam penyajian, ayam goreng rendang bisa menjadi hidangan yang tampil mewah di meja makan Anda.

Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatan ayam goreng rendang yang pasti akan membuat Anda dan keluarga ketagihan!

Sumber: