Bisa jadi Temen Nyantai atau Ngumpul Bareng Keluarga, Begini Resep Muffin Pisang

- 1/4 sendok teh garam

- 50 ml susu

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180°C dan siapkan cetakan muffin dengan paper cup atau olesi dengan mentega.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, mentega cair, gula pasir, telur, dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

BACA JUGA:Bahannya Mudah, Ini Resep Seblak Kerupuk Basah

BACA JUGA:Perbandingan Olahraga Pagi dan Sore, Mana yang Lebih Efektif Membakar Lemak dan Menjaga Kesehatan Jantung?

3. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Campurkan bahan-bahan kering ini.

4. Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan pisang secara bertahap, sambil diaduk perlahan. Jangan overmix, cukup aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.

5. Tambahkan susu ke dalam adonan dan aduk sebentar hingga tercampur merata.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin, isi sekitar 2/3 bagian dari cetakan.

7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah muffin keluar bersih.

8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba dan nikmati muffin pisang buatan sendiri yang lezat dan penuh cita rasa!

Sumber: