Dikenal Ribet Namun Nikmat! Inilah Berbagai Manfaat Biji Bunga Matahari

RMONLINE.ID – Biji bunga matahari, meskipun berukuran kecil, menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan. 

Camilan yang sering kita jumpai ini ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. 

Mari kita jelajahi berbagai manfaat biji bunga matahari yang mungkin belum Anda ketahui.

Meningkatkan Sistem Imun

Biji bunga matahari kaya akan vitamin E, selenium, dan seng - tiga nutrisi penting yang berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. 

Vitamin E bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

BACA JUGA:5 Hal yang Harus Kamu Lakukan Jika Pertama Kali Kerja di Tempat Baru

BACA JUGA:5 Hal Ini Jangan Diceritakan ke Siapapun, Bahkan Sahabat Dekatmu, Apa Saja?

Selenium membantu mengaktifkan enzim-enzim yang mendukung fungsi kekebalan, sementara seng berperan penting dalam pembentukan dan aktivasi sel-sel imun.

Mengatasi Masalah Sistem Pencernaan

Salah satu manfaat penting dari biji bunga matahari adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, terutama dalam mencegah dan mengatasi sembelit. 

Serat dalam biji bunga matahari membantu meningkatkan volume feses dan memperlancar pergerakan makanan melalui usus.

Selain itu, serat juga berperan dalam menjaga kesehatan mikrobioma usus - komunitas mikroorganisme yang hidup dalam sistem pencernaan kita. 

BACA JUGA:7 Keunggulan Hidroponik yang Bikin Bertani di Lahan Sempit, Apakah Ini Masa Depan Pertanian Modern?

Sumber: