Resep dan Cara Membuat Rabeg Kambing yang Bikin Ngiler

• Garam secukupnya

• Gula merah secukupnya

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah

• 6 siung bawang putih

• 5 butir kemiri, sangrai

• 3 cm kunyit, bakar

• 2 cm jahe

• 1 sendok teh ketumbar

• 1/2 sendok teh jintan

• 1/4 sendok teh merica

• 5 buah cabai merah (sesuaikan)

BACA JUGA:Unik! Inilah Berbagai Manfaat Jamur Kuping Bagi Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Sudah Mulai Langka! Inilah Berbagai Manfaat Kerang Kijing Tawar Bagi Kesehatan

Cara Membuat :

1. Rebus daging kambing dengan 1 liter air hingga empuk. Sisihkan kaldu, potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil jika perlu.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Sumber: