Bikin Lidah Bergoyang, Yuk Cobain Resep Hainan yang Sederhana, Cukup Gunakan Rice Cooker

1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan kecil. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat dan sisihkan.

3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.

4. Tuangkan tumisan bawang putih dan jahe ke atas beras. Tambahkan minyak wijen, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata.

5. Jika suka, masukkan daun pandan untuk aroma yang lebih wangi.

6. Tutup rice cooker dan nyalakan. Biarkan proses memasak berjalan seperti biasa.

7. Setelah rice cooker menandakan nasi matang, biarkan dalam mode 'keep warm' selama 10 menit.

8. Buka tutup rice cooker, aduk nasi perlahan agar bumbu merata.

9. Nasi Hainan siap disajikan!

Tips:

- Gunakan kaldu ayam yang kental untuk rasa yang lebih gurih.

- Jika suka tekstur nasi yang lebih pulen, kurangi sedikit jumlah kaldu.

- Untuk sentuhan ekstra, taburkan bawang goreng di atas nasi sebelum disajikan.

Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi resep ini dengan teman-temanmu yang suka masak praktis!

Sumber: