Kolak Gabungan Kombinasi Rasa, Laksana Bhinneka Tunggal Ika

RADARMUKOMUKO.COM - Kolak, sajian yang identik dengan bulan suci Ramadan, merupakan salah satu hidangan penutup yang paling dicintai di Indonesia. 

Keunikan kolak tidak hanya terletak pada rasanya yang manis dan menyegarkan, tetapi juga pada nilai-nilai budaya yang diwakilinya.

Jejak Sejarah Kolak

Kolak bukan hanya sekedar makanan, melainkan juga sebuah simbol dari keragaman budaya dan tradisi yang kaya. 

Dengan akarnya yang terentang jauh ke dalam sejarah Nusantara, kolak telah menjadi bagian dari berbagai perayaan dan momen kebersamaan. 

BACA JUGA:Lagu HOW YOU LIKE THAT dari BLACKPINK Berhasil Tembus 1 Miliar Streaming Spotify

BACA JUGA:3 Zodiak Ini Bakal Powerfull Banget di Bulan Maret 2024, Ada Leo dan Capricorn

Dari generasi ke generasi, resep kolak terus dilestarikan, mengadaptasi berbagai variasi lokal yang menambah kekayaan rasa dan teksturnya.

Komposisi dan Variasi Kolak

Bahan utama kolak yang paling umum adalah pisang dan ubi, namun variasinya sangat luas. 

Di beberapa daerah, kolak juga dibuat dengan menambahkan kolang-kaling, labu kuning, atau bahkan roti tawar. 

Setiap tambahan bahan ini tidak hanya menambah keanekaragaman tekstur, tetapi juga memperkaya cita rasa kolak itu sendiri.

Filosofi di Balik Kolak

Lebih dari sekedar hidangan penutup, kolak mengajarkan kita tentang filosofi kehidupan. Seperti kolak yang menggabungkan berbagai bahan dengan rasa yang berbeda-beda menjadi satu kesatuan yang harmonis, begitu pula Indonesia yang terdiri dari berbagai suku dan budaya, namun tetap satu jua dalam bingkai Bhinneka Tunggal Ika.

Sumber: