Belum Lengkap ke Medan Kalau Belum Mencicipi Hidangan Ini, Tahu Goreng Medan Kacang Pedas yang Lezatnya Nampol

• 50 gr gula merah, sisir

• Daging buah nanas secukupnya

BACA JUGA:Sinopsis Film Korea JUNG_E, Kisah Bagaimana Keadaan Bumi di Abad ke 22

BACA JUGA:Calon Anggota DPRD Mukomuko Dapil 3 Terpilih, 3 Wajah Lama dan 5 Pendatang Baru

Bahan lainnya:

• Garam secukupnya

• 1 sdm kecap manis

• 1 bh jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat:

1. Rebus kacang panjang dan tauge sebentar saja kemudian angkat lalu tiriskan.

2. Potong kasar timun dan juga selada, sisihkan.

3. Haluskan garam, cabe, bawang putih , kacang tanah dan juga nanas kemudian masukkan gula merah, haluskan lagi dan tambahkan sedikit air.

4. Masukkan kecap manis, bawang merah goreng dan air perasan jeruk nipis kemudian aduk rata. Koreksi rasa.

5. Potong tahu kotak-kotak kemudian goreng hingga matang lalu tiriskan.

6. Tata tahu goreng dan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya dipiring saji kemudian siram dengan saus kacang lalu beri taburan bawang merah goreng secukupnya.

Sumber: