Resep Tempe Kuah Asam Pedas, Lauk Sederhana yang Enak, Nyegerin dan Murah Meriah

Bumbu halus:

• 5 bh cabai merah

• 6 bh cabai rawit

• 10 siung bawang merah

• 2siung bawang putih

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan tempe dan masak hingga bau dari tempe bosok memudar. Angkat dan tiriskan.

2. Potong-potong tempe sesuai selera, sisihkan.

BACA JUGA:Bisa Untuk Camilan Atau Lauk Makan, Ini Dia Resep Pangsit Goreng Isi Sayuran yang Gurih dan Bikin Nagih

3. Blender semua bumbu halus kemudian didihkan air 1 liter dan masukkan bumbu halus, salam juga serai. Rebus sebentar hingga bumbu matang.

4. Masukkan potongan tempe, rawit utuh lalu masak dengan api sedang hingga bumbu meresap.

5. Masukkan garam, gula, belimbing wuluh, irisan daun bawang dan juga kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.

6. Tempe kuah asam pedas siap disajikan.

Selamat mencoba, semoga resep kali ini bermanfaat ya.*

Sumber: