Resep Terong Saos Pedas Manis yang Nikmat, Cocok Disajikan Untuk Keluarga

• 2 siung bawang merah iris tipis

• 2 siung bawang putih iris tipis

• 3 buah cabai rawit merah iris tipis

• 3 buah cabai merah keriting iris tipis

• 1 batang daun bawang iris halus

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdm kecap manis

• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam

• 1/4 sdt lada bubuk

BACA JUGA:Inilah Kesalahan yang Sering Dilakukan Turis Saat Berlibur Ke Eropa, Jangan Lakukan Ya

Cara membuat

1. Potong-potong serong terong, aduk rata bahan adonan tepung.

2. Celupkan terong ke dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan daun bawang, aduk sampai layu.

4. Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk, aduk cepat lalu masukkan terong, aduk lagi sampai terong terbalut bumbu lalu angkat.

Sumber: