Menu Rumahan Simpel, Ini Dia Resep Udang Terong Balado Saos Tiram yang Mantap

• 1 buah tomat

• 5 siung bawang putih

• 7 siung bawang merah

BACA JUGA:Ini 3 Film Indonesia Yang Akan Tayang Pada Tahun 2024, Dari Horor Hingga Komedi

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya.

2. Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera kemudian goreng sebentar saja, lalu angkat, tiriskan.

3. Blender bahan bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 

4. Tuang air secukupnya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

5. Masukkan saus tiram kemudian aduk rata dan masak sampai udang matang.

6. Masukkan terong, aduk rata hingga semua tercampur dengan bumbu. Setelah itu matikan kompor lalu angkat.

7. Udang terong balado saus tiram siap disajikan.

Selamat mencoba, semoga suka dengan resep kali ini ya.*

Sumber: