Bukan Pakai Lele, Ini Resep Mangut Ayam dengan Bumbu Medok yang Bikin Boros Nasi

2 ruas kunyit

4 bh rawit

1 sdt ketumbar halus

BACA JUGA:Ini Dia Tips Kikil Anti Lengket dan Mengilangkan Bau Amisnya

Cara membuat:

Potong ayam kemudian cuci bersih dan tiriskan, panggang ayam menggunakan teflon anti lengket hingga kecokelatan dan setengah matang.

Blender semua bumbu halus kemudian tumis dengan serai, lengkuas, dan daun jeurk hingga matang dan harum.

Masukkan air dan juga santan, aduk rata kemudian tambahkan gula, garam penyedap, lada, kaldu bubuk dan juga garam.

Masukkan ayam, aduk perlahan dan masak hingga ayam matang lalu masukkan irisan cabai, cabai rawit utuh dan juga tomat, aduk rata kembali. Matikan kompor.

Mangut ayam siap disajikan.

Itulah tadi resep mangut ayam yang wajib kamu coba di rumah, dijamin gak bakal nyesel dan bikin ketagihan.

Selamat mencoba.*

Sumber: