Bukan Pakai Daging, Ini Dia Resep Dendeng Singkong yang Belum Banyak Orang Tahu

Cara membuat

1. Iris daun singkong yang sudah direbus, kemudian campurkan dengan terigu dan aduk rata.

2. Haluskan semua bumbu kemudian larutkan dengan air, aduk rata.

3. Siram bumbu ke dalam campuran daun singkong dan terigu, aduk rata.

4. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng kemudian masukkan adonan daun singkong dengan terigu tadi ke dalam loyang. 

5. Panaskan kukusan, kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan.

6. Setelah dingin, potong tipis kemudian geprek agak lebih tipis menggunakan ulekan.

7. Jemur adonan yang sudah dipotong tipis dibawah sinar matahari sampai sedikit kering. Angkat.

8. Goreng dengan minyak panas api sedang hingga garing. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin lalu simpan diwadah tertutup agar tetap kriuk.

Selamat mencoba, tunggu resep-resep menarik lainnya ya.*

Sumber: