Kuliner Unik yang Menggugah Selera, Ini Dia Resep Sate Ayam Bumbu Rujak Cocok Dimakan Bersama Nasi

• 1 ruas lengkuas

• 1 sdm gula merah

• 1 sdt terasi

• Garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya

BACA JUGA:Para Wanita Wajib Tahu, Inilah Perbedaan Tumor Payudara Jinak dan Ganas

Cara membuat:

1. Cuci bersih dada ayam kemudian potong bentuk dadu, lakukan hingga selesai.

2. Siapkan wadah, campurkan potongan ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, air asam jawa dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu rata, diamkan dan simpan di dalam kulkas beberapa saat agar bumbu meresap.

3. Keluarkan ayam dari kulkas kemudian tusuk dengan tusukan sate hingga selesai.

4. Panaskan teflon beri sedikit minyak atau siapkan panggangan kemudian panggang sate sambil di oles dengan sisa bumbu menggunakan api sedang hingga matang merata.

5. Siapkan piring saji, tata sate di atas piring kemudian beri air perasan jeruk nipis secukupnya bila suka.

6. Sate ayam bumbu rujak siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Selamat mencoba, semoga resepnya bermanfaat ya.*

 

Sumber: