Resep Labu Siam Santan Pedas yang Simpel, Ekonomis dan Nikmatnya Juara

• 6 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1 cabai merah besar

• 5 cabai merah keriting

• 5 bh cabai rawit

• 2 bh kemiri

• 1 ruas jahe

• 1 sdm kunyit bubuk

• 1 sachet terasi

BACA JUGA:3 Drama Korea yang Diperankam Oleh Aktor Muda Choi Hyun Wook

Cara membuat:

1. Kupas labu siam kemudian cuci bersih dan serut dengan alat serutan atau potong tipis-tipis.

2. Chooper semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang dengan daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas.

3. Masukkan serutan labu siam kemudian aduk rata dan beri sedikit air dan masak hingga labu agak empuk dan air menyusut.

4. Masukkan santan, aduk rata kembali. Masukkan juga penyedap, garam, lada secukupnya dan terakhir tambahkan cabai rawit utuh dan potongan tomat.

Sumber: