Mudah dan Simpel, Ini Resep Cara Membuat Kapau Khas Minang yang Nikmat

2.  Potong-potong sayur sesuai selera masing – masing.

3.  Kemudian masukkan santan dalam wajan, lalu tambahkan air secukupnya.

4.  Selanjutnya  tambahkan bumbu halus, cabai giling, daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit, aduk terus sampai mendidih (diaduk terus agar santan tidak pecah).

5.  Setelah mendidih, tambahkan rebung, sayur-sayuran.

6.  Terakhir tambahkan bumbu kaldu sapi bubuk dan garam, rasa di sesuikan dengan selera masing-masing.

7.  Gulai kapau siap disajikan.

Catatan:

•  Gulai ini bisa ditambahkan kikil/tetelan/tulang sapi/usus.

Selamat mencoba, tunggu resep lainnya ya.*

Sumber: