Resep Kentang Goreng Crispy Ala KFC Anti Gagal, Hasilnya Awet Renyah

3.  Siapkan wadah, campurkan bumbu halus dengan air dingin secukupnya. Masukkan kentang yang masih hangat ke dalam air dingin selama kurang lebih 20 menit, tiriskan.

4.  Siapkan tepung maizena, gulingkan kentang yang sudah ditiriskan ke tepung maizena hingga rata.

5.  Panaskan minyak, goreng kentang hingga lapisan maizena kering saja. Angkat dan tiriskan.

6.  Biarkan kentang dingin, kemudian simpan di dalam wadah kedap udara dan masukkan di dalam freezer hingga beku.

7.  Keluarkan dari freezer, biarkan sejenak lalu goreng kembali kentang hingga matang kecokelatan. 

8.  Sajikan kentang goreng dengan saus favoritmu.

Bagaimana, mudah bukan? selamat mencoba, semoga berhasil ya.*

Sumber: