Ada yang Berkumis Tapi Mempunyai Rasa yang Nikmat, Ini Dia Ikan Lele Balado Pedas Nikmat Khas Minang

•  6-8 siung bawang putih (boleh tambahkan bawang merah)

•  3 btr kemiri

BACA JUGA:Begini Cara Allah Menguji Nabi Ayub, Kehilangan Harta dan Jiwa Tapi Tetap Taat

Bumbu Halus Sambal:

•  25-30 bh cabai merah keriting

•  1 bh tomat

•  9-10 siung bawang merah (boleh tambah

•  bawang putih jika suka)

•  Garam secukupnya

BACA JUGA:Catat Inilah 7 Penyebab Kegagalan dalam Proses Menurunkan Berat Badan Saat Diet

Cara membuat:

1.  Pertama cuci bersih ikan lele, taburi garam atau jeruk agar tidak amis, lalu cuci kembali.

2.  Setelah itu marinasi lele dengan bumbu kuning.

3.  Kemudian panaskan minyak di wajan, goreng lele yang sudah dilumuri bumbu kuning hingga matang, tiriskan. 

4.  Kemudian tumis bumbu halus sambal balado sampai setengah matang, lalu beri jeruk nipis dan kaldu bubuk/gula pasir, rasa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Sumber: