Cara Merebus Pare Agar Tidak Pahit dan Tetap Sehat: Rahasia Dapur yang Belum Banyak Orang Tahu

BACA JUGA:9 Jenis Sayuran dan Buah Yang Tidak Boleh Disimpan Dalam Kulkas, Ini yang Akan Terjadi

Cara keenam adalah mengangkat dan meniriskan pare dari air rebusan. Gunakan saringan atau sendok berlubang untuk mengangkat pare dari panci. 

Tiriskan airnya hingga tidak menetes lagi. Biarkan pare dingin sebelum diolah lebih lanjut. Jangan memeras atau menekan pare, karena bisa membuatnya hancur atau lembek.

Cara ketujuh adalah mengolah pare sesuai dengan selera. Pare yang sudah direbus bisa dimakan langsung sebagai lalapan atau salad. 

Pare juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lain, seperti tumis, oseng, atau sayur asem. Masak pare dengan bumbu-bumbu halus dan santan atau kuah hingga matang dan harum.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber: