Es Campur Punyo Nyo Urang Minang, Es Tebak yang Manis dan Menyegarkan

 Cara membuat:

1.  pertama campurkan semua bahan tebak. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

2.  kemudian tuang di atas saringan cendol. Tekan-tekan di atas wadah berisi air dingin.

Kuah santan: 

3.  Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, angkat, lalu sisihkan.

kolang-kaling:

4.  Campurkan semua bahan, aduk- aduk hingga gula larut, dan air mendidih. Matikan api kompor, lalu diamkan sampai meresap.

Cara menyusun isi tebak :

5.  Tempatkan 1-2 sendok makan tebak dalam gelas saji. 

6.  Tuangi kuah santan, 

7.  Beri kolang-kaling, 

8.  Dan pelengkap lainnya.

9.  Es tebak siap disajikan.

Selamat mencoba, tunggu resep menarik lainnya ya.*

Sumber: