Menu Sederhana Tapi Nikmatnya Kebangetan, Ini Resep Tumis Daun Singkong Pedas Super Praktis

•  Air secukupnya

•  Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

•  4 siung bawang merah

•  6 bh cabai merah keriting

•  Garam secukupnya

BACA JUGA:Anak-anak Pasti Suka, Resep Pancake Beruang Mini ini Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah

BACA JUGA:Resep Kwetiau Goreng Enak dan Menggugah Selera, Bikin Sendiri di Rumah Yuk

Cara membuat:

1.  Iris tipis bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting lalu sisihkan.

2.  Petik daun singkong, ambil bagian pucuknya saja. Cuci bersih, tiriskan.

3.  Rebus daun singkong setengah empuk agar masaknya nanti tidak terlalu lama, sisihkan.

4.  Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum lalu masukkan bawang putih, cabai iris, tomat iris dan teri dan masak hingga setengah matang.

5.  Masukkan daun singkong rebus ke dalam bumbu tumis, aduk rata kemudian tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata.

6.  Masak daun singkong hingga matang dengan api sedang, koreksi rasa.

Sumber: