Resep Bolu Tape Lembut dan Ekonomis, Bisa Buat Sendiri di Rumah

• beberapa tetes vanili essence 

• 100 gram margarin 

• 4 sendok makan minyak goreng 

• secukupnya margarin untuk olesan loyang 

BACA JUGA:Resep Sayur Bayam Jagung Segar, Cocok untuk Menu Harian di Rumah

BACA JUGA:Resep Kue lumpur Kentang Simpel Anti Gagal, Hasilnya Dijamin Lembut

Cara Membuat:

1. Telur dikocok dengan mixer bersama gula dan SP hingga mengembang putih.

2. Setelah adonan mengembang, turunkan speed mixer dan masukkan tape singkong yang sudah di pisahkan dengan batang dan sudah di hancurkan sedikit demi sedikit. Kemudian campuran tepung terigu susu BP, mixer speed rendah hingga rata. 

3. Masukkan margarin cair dan minyak goreng aduk dengan cara dibalik dengan menggunakan spatula hingga rata.

4. Masukkan kismis dan sukade yang sudah ditaburi dengan tepung terigu tipis. 

5. Masukkan adonan kue ke dalam loyang. 

6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan suhu 140⁰ C. 

7. Setelah warna berubah kecoklatan dan matang, keluarkan dari oven dan tunggu dingin.

8. Kue bolu tape siap disajikan.

Sumber: