Bupati Apresiasi Lomba Masak Serba Ikan Sinergitas TP PKK dan Dinas Perikanan Mukomuko

MUKOMUKO, RADARMUKOMUKO.COM – Pemerintah Kabupaten MUKOMUKO gelar lomba masak serba ikan di Gedung Balai Daerah MUKOMUKO, Selasa, 13 Juni 2023.

Kemasan kegiatan kerja sama Dinas Perikanan dan Tim Penggerak PKK Kabupaten Mukomuko tersebut, bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan dalam upaya mencegah stunting sejak dini di wilayah Kabupaten Mukomuko. 

BACA JUGA:Dana Pilkada Menguras APBD, Pemerintah Kabupaten Minta Sebagian Ditanggung Pemprov

Dalam sambutannya, Bupati Mukomuko, H. Sapuan, SE., MM., Ak., CA., CPA., CPI menyampaikan apresiasi yang setinggi-tingginya atas terselenggaranya kegiatan lomba masak serba ikan sinergitas Dinas Perikanan dan TP PKK Kabupaten Mukomuko. 

Disampaikannya, kemasan lomba masak serba ikan ini bagian dari upaya membantu pemerintah dalam meningkatkan awareness atau kesadaran masyarakat atas kandungan gizi ikan. Kemudian, juga sekaligus menggugah minat masyarakat untuk konsumsi ikan secara rutin. 

BACA JUGA:Ucapan Syukur Warnai Rekonstruksi Jalan di Wilayah Teramang Jaya, Kades: Sudah Belasan Tahun Menunggu   

Lomba masak serba ikan sudah menjadi bagian dari agenda rutin tahunan pemerintah, untuk memacu kreativitas dan inovasi masyarakat dalam pemenuhan gizi berbahan baku utama berupa ikan. Melalui cara ini, diharapkan ke depan masyarakat di semua tingkatan gemar mengonsumsi ikan.    

‘’Dilihat dari keberagaman menu yang ditampilkan oleh ibu-ibu kita, sudah cukup kreatif dan inovatif dalam memodifikasi menu yang bersumber dari ikan. Sehingga nanti, menu-menu makanan dari material ikan lebih disukai oleh anak-anak kita,’’ ungkap Bupati Sapuan. 

Pemenuhan ketahanan pangan dan gizi bagian dari isu penting, di samping ketahanan ekonomi dan energi. Dikatakan Bupati, ketahanan pangan dan gizi merupakan bagian dari pemenuhan hak atas pangan dan tercatat sebagai salah satu pilar utama hak asasi manusia. 

BACA JUGA:Era Sapuan – Wasri Wujudkan Pembangunan Impian Masyarakat Tiga Kelurahan di Kota Mukomuko

Pemenuhan pangan dan gizi juga merupakan faktor pendukung terwujudnya ketahanan nasional, serta sebagai modal membentuk Sumber Daya Manusia (SDM) Indonesia yang berkualitas. 

‘’Salah satu upaya untuk mewujudkan itu, dengan gemar mengonsumsi ikan. Sebagaimana kita tahu, ikan mengandung protein dan gizi yang cukup tinggi. Dan tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk kalangan dewasa,’’ ujarnya.

 

Ketua TP PKK Kabupaten Mukomuko, Hj. T Nurliyana Habsjah Sapuan menyampaikan, program ini dilaksanakan sebagai upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat di semua tingkatan. Bagi anak-anak dan ibu hamil, kata Hj. Nurliyana, dengan mengonsumsi ikan secara rutin dalam mencegah stunting sejak dini. 

Sumber: