Ini Dia Resep Makanan Rendah Kolestrol dan Tanpa Minyak

Bahan-bahan :

2 buah tahu, 250 gr daging ayam, 3 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, 1 sdm tepung tapioka, 1 telur ayam, saus tiram, garam, merica dan bubuk jamur.

Cara membuat :

-Haluskan ayam dengan choper, kemudian campurkan ayam dengan bahan lainya.

-Potong sesuai selera, oleskan adonan di atas tahu, lakukan terus hingga adonan habis.

-kukus selama 20 menit dan kukus tahu isi ayam siap di santap.

3. Pepes Ayam Sunda Tanpa Minyak

Bahan-bahan :

500 gr dagung ayam, 1 ikat kemangi, 2 buah tomat merah, 3 batang daun bawang, 3 lembar daun salam, 3 cm lengkuas, dan cabe rawit.

Bumbu halus :

6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar, 8 butir kemiri, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 1 sdm garam, 1sdm gula pasir, daun pisang dan lidi.

Cara membuatnya :

-cuci bersih dagung ayam, lumuri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu bilas.

-haluskan bumbu, lalu lumuri ke daging ayam.

-iris tipis tomat, potong-potong kecil daun bawang, serai geprek dan lengkuas.

Sumber: