Makanan Nusantara Khas Sulawesi Barat, Begini Cara Membuat Golla Kambu
Makanan Nusantara Khas Sulawesi Barat, Begini Cara Membuat Golla Kambu--Sumber Foto : nusantaranews.co
Cara Pembuatan
1. Persiapan Awal
o Sangrai tepung beras ketan hingga beraroma harum
o Sisihkan dan biarkan hingga dingin
o Parut kelapa muda memanjang
2. Pembuatan Adonan
o Campur tepung beras ketan yang telah disangrai dengan kelapa parut
o Tambahkan garam secukupnya
o Masukkan gula merah yang telah disisir
o Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna
o Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
o Uleni adonan hingga dapat dibentuk
3. Proses Pembungkusan
o Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan
o Potong daun pisang dengan ukuran 15x20 cm
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
