RADARMUKOMUKO.COM - Bawah salah satu bumbu dapur atau masakan yang wajib ada, maka dalam resep makakan, bawang selalu ada. Sebab bawang memiliki banyak manfaat untuk sebuah masakan, yang pasti untuk menyedapkan.
Namun mengolah bawang seperti mengupas termasuk pekerjaan yang punya tantangan tersendiri. Biasanya banyak yang menangis atau mata berair saat mengupas bawang.
Apalagi jika jumlah bawang yang akan dikupas lumayan banyak, maka semakin banyak air mata yang meleleh dan ini pasti mengganggu, bahkan bisa-bisa air mata menetes dalam adonan masakan.
Maka untuk mengupas bawang dengan cepat dan tidak membuat mata berair, juga ada tips tersediri. Beberapa orang belum mengetahui cara yang sangat simpel ini,
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut tips mengupas bawang:
- Siapkan bawang yang akan dikupas lebih dahu
- Bersihkan bawang dengan air dingin bagusnya air mengalir seperti kran
- Siapkan air panas mendidih secukupnya dalam baskom
- Masukkan bawang ke dalam air panas mendidih sekitar beberapa menit, hasilnya kulit luar bawang akan lunak