• Sirup rasa sesuai selera (misal cocopandan)
• Es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Cuci bersih kolang kaling, rendam semalaman untuk menghilangkan bau asam.
2. Rebus kolang kaling bersama air, gula, daun pandan, dan garam hingga mendidih, masak sekitar 20 menit hingga meresap rasa.
3. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin.
4. Masukkan kolang kaling ke gelas saji, tambahkan sirup dan es batu, aduk rata sebelum disajikan.
Resep Es Kolang Kaling Yakult