Jika ketupat dibuat beberapa hari sebelum Hari Raya, simpan dengan cara yang benar agar tetap segar. Setelah dingin dan kering, bungkus kembali ketupat dengan daun janur aslinya atau bungkus plastik kedap udara. Simpan di dalam lemari pendingin pada suhu 2–5°C untuk bisa bertahan hingga 3–5 hari. Jangan simpan ketupat di dalam freezer karena akan membuat teksturnya menjadi keras dan kehilangan keenyalan saat dipanaskan kembali.
5. Cara Memanaskan Kembali dengan Benar
Untuk menghidangkan ketupat yang telah disimpan, jangan langsung dipanaskan dengan api besar atau direbus terlalu lama. Rendam ketupat dalam air hangat selama 5–10 menit terlebih dahulu, kemudian rebus dalam air mendidih selama 10–15 menit saja. Atau, kukus ketupat selama 15–20 menit agar teksturnya kembali kenyal tanpa menjadi lembek. Setelah dipanaskan, tiriskan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan bersama sayur lodeh atau opor ayam.