3. Matcha Burnt Cheesecake yang Eksotis
Sentuhan rasa Asia yang earthy dan sedikit pahit dari matcha sangat cocok dipadukan dengan kelembutan Burnt Cheesecake. Tambahkan bubuk matcha berkualitas tinggi ke dalam adonan krim keju. Warna hijau alami matcha akan menciptakan tampilan yang menarik, dan rasa khasnya akan memberikan dimensi baru yang sophisticated. Untuk topping, Anda bisa menaburkan bubuk matcha, atau menyajikannya dengan saus kacang merah (azuki) manis untuk paduan rasa Jepang yang otentik.
4. Kopi atau Karamel Latte Burnt Cheesecake
Bagi penggemar kopi, varian ini pasti akan menjadi favorit. Anda bisa mencampurkan ekstrak kopi yang kuat atau espresso bubuk ke dalam adonan cheesecake untuk memberikan sentuhan pahit-manis yang elegan. Untuk varian karamel latte, tambahkan juga saus karamel ke dalam adonan dan siram dengan lebih banyak saus karamel di atasnya setelah matang. Kombinasi kopi dan karamel akan menciptakan rasa yang hangat dan memanjakan.
5. Varian Rempah atau Kacang-kacangan
Jangan takut untuk bereksperimen dengan rempah-rempah! Bubuk kayu manis, pala, atau bahkan jahe bubuk dapat memberikan kehangatan dan kompleksitas rasa pada Burnt Cheesecake Anda, terutama saat musim dingin atau perayaan. Untuk tekstur tambahan, tambahkan kacang-kacangan cincang seperti almond, walnut, atau pecan ke dalam adonan atau taburkan di atasnya. Taburan remah biskuit spekulaas juga bisa menjadi pilihan yang menarik.
6. Burnt Cheesecake Savory (Gurih) dengan Keju Spesial
Meskipun jarang, Burnt Cheesecake juga bisa dibuat dalam versi gurih. Gunakan keju dengan rasa lebih kuat seperti keju biru (blue cheese) atau keju kambing (goat cheese) dalam adonan. Anda bisa menyajikannya dengan madu, buah ara, atau acar bawang untuk kontras rasa yang mengejutkan dan sophisticated, cocok sebagai hidangan pembuka di pesta makan malam.