• Panggang selama 20 menit pertama
• Campur semua bahan olesan dalam mangkuk kecil
• Setelah 20 menit, keluarkan ayam dan olesi dengan bumbu olesan
• Lanjutkan memanggang selama 15-20 menit hingga ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan mengkilap
• Untuk hasil terbaik, gunakan termometer daging dan pastikan suhu internal mencapai 75°C
6. Penyelesaian Setelah matang, biarkan ayam beristirahat selama 10-15 menit sebelum dipotong. Hal ini membantu mempertahankan kelembaban daging. Potong ayam sesuai selera, tata di atas piring saji, taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai.
Selamat mencoba.*