• Merica bubuk secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis
BACA JUGA:Terapkan 4 Sikap ini Agar Tidak Direndahkan di Tempat Kerja
BACA JUGA:Kohu-kohu Kuliner yang Menyegarkan Khas Maluku, Begini Resep dan Cara Membuatnya
Untuk Lapisan:
• 1 bungkus roti gabin (marie)
• 2 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
Cara Pembuatan
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, susu cair, garam, merica, dan pala. Aduk rata dan masak hingga mengental.
3. Masukkan daun bawang dan satu butir telur, aduk rata. Matikan api dan biarkan adonan isian dingin.
4. Ambil satu keping roti gabin, letakkan adonan isian di atasnya, ratakan. Tutup dengan satu keping roti gabin lainnya, tekan perlahan hingga menyerupai sandwich.
5. Rapikan bagian pinggirnya dengan pisau hingga rapi. Ulangi proses ini hingga adonan isian habis.