RMONLINE.ID - Pastel Ikan Patin merupakan inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan ikan patin dengan kenikmatan pastel goreng.
Hidangan ini menawarkan alternatif menarik dalam mengolah ikan patin yang biasanya hanya dimasak dengan cara konvensional.
BACA JUGA:Bukti Kekuasaan yang Maha Esa, Inilah Keindahan Alam Gunung Pelangi yang Menakjubkan
Mari kita telusuri cara membuatnya yang istimewa namun mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan Pilihan
Untuk Kulit Pastel:
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 50 gram mentega, dicairkan
• 100 ml air dingin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
Untuk Isian:
• 300 gram daging ikan patin, dikukus dan disuwir halus