5. Masukkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Kecilkan api, tutup panci, dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar tidak gosong.
7. Koreksi rasa dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
8. Setelah matang, angkat dan sajikan semur ayam kampung selagi hangat.
Kapan waktu yang tepat untuk menikmati semur ayam kampung? Semur ayam kampung dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai menu makan siang maupun makan malam. Hidangan ini juga cocok disajikan pada acara-acara spesial seperti arisan keluarga, lebaran, atau pesta pernikahan.
Di mana bisa mendapatkan ayam kampung berkualitas? Ayam kampung berkualitas bisa didapatkan di pasar tradisional, supermarket, atau toko daging terdekat. Pastikan untuk memilih ayam kampung yang segar dan sehat.
Tips tambahan:
* Untuk mendapatkan aroma yang lebih harum, sangrai bumbu halus sebentar sebelum ditumis.
* Gunakan api kecil saat memasak semur agar bumbu meresap sempurna dan ayam empuk.
* Tambahkan sedikit air asam jawa atau air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada semur.
* Sajikan semur ayam kampung dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan segar.
Selamat mencoba resep semur ayam kampung yang harum dan nikmat ini!