* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt garam
* ½ sdt merica bubuk
* ½ sdt ketumbar bubuk
* 3 butir cengkih
* 2 cm kayu manis
* 2 buah kapulaga
* Minyak goreng secukupnya
* Air secukupnya
BACA JUGA:Inilah Negara yang Melarang Pemutaran Lagu ‘APT” Rose BLACKPINK dan Bruno Mars, Kenapa?
BACA JUGA:Ini Pembagian Waktu Tidur yang Tepat untuk Meningkatkan Masa Otot dan Performa Latihan
Langkah-langkah:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah keriting, ketumbar, merica, dan kemiri.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, cengkih, kayu manis, dan kapulaga. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam kampung. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.