Kelezatan Roti Tradisional Khas Timor Leste, Ini Resep Roti Paung

RMONLINE.ID - Roti Paung merupakan roti tradisional yang berasal dari Timor Leste.

Roti yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis ini dibuat dengan teknik khusus yang diwariskan secara turun-temurun.

Keunikannya terletak pada bentuknya yang berupa gulungan dengan lapisan-lapisan yang dapat ditarik.

Bahan-bahan Utama

• 500 gram tepung terigu protein tinggi

• 100 gram gula pasir

• 11 gram ragi instan

• 2 butir telur

• 250 ml susu cair hangat

• 100 gram mentega

• 1/2 sendok teh garam

• 1 sendok teh vanilla essence

• 100 gram mentega cair

• 50 gram gula pasir halus

• 1 kuning telur (untuk olesan permukaan)