Wajib Dicoba! Begini Cara Membuat Karasi, Oleh-oleh Khas Sulawesi yang Renyah

Minggu 10-11-2024,06:00 WIB
Reporter : Ahmad Famuji
Editor : Ferly Saputra

• Daun pisang untuk membungkus

• Lidi untuk menyemat

BACA JUGA:Lemon Tea, Minuman Segar yang Menggugah Selera, Cocok Jadi Ide Jualan!

BACA JUGA:Kurangi Paparan Sinar Matahari Karena Menyebabkan Kusam, Ini Penyebab Lainnya

Langkah-langkah Pembuatan

Persiapan Bahan

1. Bersihkan ikan teri dan haluskan menggunakan ulekan

2. Iris halus bawang merah dan bawang putih

3. Rajang cabai merah

4. Sangrai kelapa parut hingga setengah matang

5. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan

Pembuatan Adonan

1. Campurkan tepung sagu dengan kelapa sangrai

2. Tambahkan ikan teri yang sudah dihaluskan

3. Masukkan bumbu-bumbu yang telah diiris

4. Tambahkan garam secukupnya

Kategori :