1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan tauge dan tumis sebentar hingga layu.
3. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, aduk rata.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
2. Tauge Goreng Kering
Tauge goreng kering adalah salah satu camilan sehat yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan bisa menjadi alternatif camilan yang lebih sehat daripada keripik.
BACA JUGA:Resep Brem Asli Jawa: Cara Membuat Kue Fermentasi yang Manis Asam Segar, Cocok untuk Teman Ngopi!
Untuk membuatnya, tauge dilumuri dengan campuran tepung berbumbu lalu digoreng hingga kering. Sajikan dengan saus sambal atau cocolan sesuai selera.
Bahan-bahan:
• 200 gram tauge
• 50 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat: