o Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas
o Tuang santan, masak dengan api sedang
o Masukkan ayam dan kentang
o Masak hingga kentang empuk
o Tambahkan udang
o Aduk terus hingga kuah mengental
o Sesuaikan rasa dengan garam dan kaldu bubuk
3. Penyajian:
o Siapkan mangkuk saji
o Tata bihun sebagai dasar
o Susun sayuran rebus di atasnya
o Siram dengan kuah kari panas
o Tambahkan ayam dan udang
o Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri
o Sajikan dengan pelengkap
Selanat mencoba.*