Kale adalah sayuran hijau yang sangat bergizi dan kaya akan kalsium. Dalam satu cangkir kale yang dimasak, terdapat sekitar 94 mg kalsium. Selain kalsium, kale juga mengandung vitamin K, vitamin C, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan. Kale dapat diolah menjadi salad, ditambahkan ke smoothie, atau dijadikan tumisan.
BACA JUGA:Calon Boleh Terima Sumbangan Kampanye, Jumlahnya Dibatasi dan Wajib Dilapor
BACA JUGA:5 Tokoh Anime Tercantik dari Berbagai Serial dan Film
2. Brokoli
Brokoli tidak hanya kaya akan serat, tetapi juga merupakan sumber kalsium yang baik. Dalam satu cangkir brokoli yang dimasak, terdapat sekitar 62 mg kalsium. Brokoli juga mengandung sulforaphane, senyawa yang dapat membantu melawan kanker. Brokoli dapat dimakan mentah, dikukus, atau ditambahkan ke dalam berbagai hidangan.
3. Bok Choy (Sawi Cina)
Bok choy adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan Asia dan memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Satu cangkir bok choy yang dimasak mengandung sekitar 74 mg kalsium. Selain itu, bok choy juga kaya akan vitamin A dan vitamin C. Sayuran ini sangat cocok untuk ditumis atau dijadikan sup.
4. Kacang Hijau
Meskipun bukan sayuran hijau, kacang hijau juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Dalam satu cangkir kacang hijau yang dimasak, terdapat sekitar 36 mg kalsium. Kacang hijau juga kaya akan protein dan serat, menjadikannya pilihan yang baik untuk vegetarian. Anda bisa mengonsumsi kacang hijau dalam bentuk sup, salad, atau dijadikan bahan tambahan dalam hidangan lainnya.
BACA JUGA:Perlukah Memberi Uang Tip ke Pegawai Hotel? Begini Menurut Pakar Etiket
BACA JUGA:5 Tokoh Anime Tercantik dari Berbagai Serial dan Film
5. Selada Hijau
Selada hijau, terutama selada romaine, merupakan sayuran yang kaya akan kalsium. Dalam satu cangkir selada romaine yang dipotong, terdapat sekitar 30 mg kalsium. Selada hijau juga rendah kalori dan kaya akan vitamin A dan vitamin K. Sayuran ini bisa dijadikan bahan dasar salad atau ditambahkan ke sandwich.
6. Daun Bit
Daun bit adalah bagian yang sering diabaikan dari sayuran bit, namun mengandung kalsium yang tinggi. Dalam satu cangkir daun bit yang dimasak, terdapat sekitar 102 mg kalsium. Selain itu, daun bit juga kaya akan magnesium dan vitamin K. Anda bisa memasak daun bit dengan cara ditumis atau dijadikan salad.
7. Kembang Kol