RMONLINE.ID – Singkong rebus, hidangan sederhana nan lezat, kerap menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat menikmati singkong rebus? Kombinasi yang salah dapat memicu gangguan pencernaan hingga masalah kesehatan yang lebih serius. Mari kita simak ulasan lengkapnya!
1. Jeruk dan Buah Asam Lainnya
Jeruk, lemon, atau buah asam lainnya sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Kandungan asam yang tinggi dalam buah-buahan ini dapat bereaksi dengan zat tertentu dalam singkong, menyebabkan produksi gas berlebih di perut. Akibatnya, Anda mungkin mengalami perut kembung, nyeri, bahkan diare.
BACA JUGA:Ingin Berlibur ke AS? Simak Harga Tiket Pesawat Komersial dari Indonesia ke Amerika Terbaru
BACA JUGA:Takut Masuk Neraka, Toke Sawit Sukarela Datangi Dinas Akurkan Timbangan
2. Susu dan Produk Olahannya
Kombinasi singkong rebus dan susu, keju, atau yoghurt dapat mengganggu proses pencernaan. Protein dalam susu dapat menghambat penyerapan nutrisi dari singkong, sementara zat tertentu dalam singkong dapat mengurangi penyerapan kalsium dari susu. Hindari kombinasi ini untuk mencegah masalah pencernaan dan kekurangan nutrisi.
3. Makanan Manis Berlebihan
Singkong rebus sendiri sudah mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Jika Anda mengonsumsinya bersamaan dengan makanan manis seperti kue, cokelat, atau minuman bersoda, asupan gula Anda akan melonjak drastis. Hal ini dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya.
4. Makanan Tinggi Protein
Daging, ikan, atau telur sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus dalam jumlah besar. Kombinasi ini dapat membebani sistem pencernaan Anda, karena protein dan karbohidrat memerlukan proses pencernaan yang berbeda. Akibatnya, Anda mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti perut kembung dan tidak nyaman.
BACA JUGA:3 Jenis Koper yang Tahan Banting Cocok untuk Liburan
Menikmati singkong rebus memang nikmat, namun penting untuk memperhatikan kombinasi makanan yang Anda konsumsi. Hindari makanan-makanan yang telah disebutkan di atas untuk mencegah gangguan pencernaan dan masalah kesehatan lainnya.
Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi singkong rebus dengan sayuran hijau, tempe, atau tahu. Kombinasi ini memberikan asupan nutrisi yang seimbang dan lebih mudah dicerna oleh tubuh.