RMONLINE.ID - Pisang Asar, hidangan khas dari Maluku, merupakan salah satu olahan pisang yang unik dan menggugah selera.
Nama "asar" berasal dari kata "asap", merujuk pada proses pengasapan yang menjadi ciri khas dalam pembuatannya.
Mari kita jelajahi cara membuat hidangan lezat ini di rumah Anda, membawa cita rasa eksotis Maluku ke meja makan keluarga.
BACA JUGA:Hati-Hati! Inilah 7 Tanda Seseorang Hanya Ingin Mencari Perhatian dan Pengakuan dari Anda
Bahan-bahan:
• 1 sisir pisang kepok
• 200 ml santan kental
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Daun pisang
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt merica butir
• 2 butir kemiri, sangrai