• 250 gram daging sapi cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1 sendok teh bubuk jintan
• 1 sendok teh bubuk ketumbar
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 50 gram keju cheddar parut (opsional)
Cara Membuat:
1. Membuat adonan kulit:
o Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar.
o Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
o Bagi adonan menjadi 4 bagian, olesi masing-masing dengan minyak zaitun.
o Diamkan adonan selama 30 menit.