RMONLINE.ID - Cente manis, juga dikenal sebagai sente manis, adalah kudapan tradisional yang berasal dari suku Bugis di Sulawesi Selatan.
Makanan ini memiliki tekstur yang unik, renyah di luar namun lembut di dalam, dengan rasa manis yang khas.
BACA JUGA:Urutan Kelahiran Mempengaruhi Kepribadian? Ini 7 Perilaku yang Sering Ditemukan pada Anak Bungsu
Mari kita jelajahi resep dan cara membuat cente manis yang autentik!
Bahan-bahan:
Untuk Adonan Utama:
• 250 gram tepung beras
• 100 gram tepung ketan
• 200 gram gula pasir
• 400 ml santan kental
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air