Pasti Disukai Anak-anak! Begini Cara Membuat Sosis Ubur-ubur, Bisa Jadi Ide Jualan

Jumat 06-09-2024,20:30 WIB
Reporter : Ahmad Famuji
Editor : Ferly Saputra

BACA JUGA:Suka Dianggap Sama, Padahal Tidak! Inilah Perbedaan Lumpuh dan Stroke

Langkah-langkah:

1. Persiapan Sosis: 

o Cuci bersih sosis.

o Potong sosis menjadi 4 bagian sama panjang.

o Pada setiap potongan sosis, buat irisan membujur dari salah satu ujung hingga ke tengah. Jangan sampai terputus.

o Putar sosis 90 derajat, lalu buat irisan lagi dengan cara yang sama.

o Ulangi proses ini hingga sosis terlihat seperti ubur-ubur ketika direnggangkan.

2. Membuat Adonan Tepung: 

o Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

o Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

3. Proses Penggorengan: 

o Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

o Celupkan sosis yang sudah diiris ke dalam adonan tepung, pastikan semua bagian terlapisi rata.

o Goreng sosis dalam minyak panas. Gunakan tusuk sate atau sumpit untuk memegang ujung sosis yang tidak diiris.

o Goyang-goyangkan sosis dalam minyak panas agar "tentakel" ubur-ubur mengembang.

Kategori :