Resep dan Cara Sederhana Membuat Sate Klopo Khas Surabaya yang Cocok di Hidangkan di Musim Hujan

• 2 cm jahe

• 1 sdt ketumbar

• 1/2 sdt jintan

• Garam secukupnya

• Gula secukupnya

Bumbu Pelengkap:

• 2 lembar daun jeruk, iris halus

• 2 batang serai, memarkan

• 2 lembar daun salam

BACA JUGA:Sisi Kelam Pakaian Thrift, Ini Bahaya Jika Sembarangan Beli Baju Bekas

BACA JUGA:3 Rekomendasi Bahan Sprei yang Nyaman dan Anti Gerah, Bikin Tidur Lebih Nenyak

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.

3. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

4. Tambahkan santan kental dan kelapa parut. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap. Biarkan hingga kuah mengering.