• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 cangkir air
• Daun bawang, iris serong (untuk taburan)
BACA JUGA:Bukan Hanya Bijinya, Daun Mahoni juga Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan Salah Satunya Cegah Kanker
BACA JUGA:5 Hal yang Perlu Kalian Terapkan untuk Mencegah Atasan Pemarah agar Tidak Mudah EmosiCara Membuat :
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan potongan ayam dan goreng hingga berubah warna.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan gula, kecap asin, saus cabai gochujang, bubuk cabai, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air dan masak hingga ayam empuk dan saus mengental, sekitar 15-20 menit.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.
6. Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.
Dakdoritang dapat dinikmati langsung dengan nasi putih hangat atau disajikan sebagai hidangan pendamping.
Rasa pedas, manis, dan gurih dari bumbu-bumbu Korea memberikan pengalaman kuliner yang unik dan lezat.
Selain ayam, Dakdoritang juga dapat dibuat dengan menggunakan daging sapi atau udang. Variasi ini juga dapat ditemukan di berbagai restoran dan warung makanan Korea.
Selamat mencoba.*