- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri, sangrai
BACA JUGA:Si Hitam Manis! Inilah Berbagai Manfaat Buah Blackberry Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Bukan Ditambah Kol atau Tahu, Begini Cara Masak Telur Dadar Agar Lebih Tebal dan Sedap
Cara Membuat :
1. Kukus ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih iris, tumis hingga layu.
4. Tambahkan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga cabe sedikit layu.
5. Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata.