RMONLINE.ID - Tahu, makanan yang kaya akan protein nabati, telah lama menjadi bagian integral dari masakan Indonesia.
Kali ini, kita akan mengeksplorasi cara memasak tahu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan mudah dibuat: Tahu Kukus Telur.
BACA JUGA:5 Manfaat Tanaman Ajeran Bagi Kesehatan yang Wajib Diketahui!
Hidangan ini menggabungkan kelembutan tahu dengan kekayaan nutrisi telur, menciptakan sajian yang cocok untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam ringan.
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih ukuran sedang
- 4 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel kecil, parut halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Saus sambal atau kecap manis untuk pelengkap