- Bungkus adonan dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit.
2. Membuat isi:
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat.
- Tuang kaldu sapi, saus tomat, dan saus Worcestershire. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga mengental.
- Angkat dan dinginkan.
3. Merakit dan memanggang pie:
- Panaskan oven hingga 180°C.
- Bagi adonan kulit pie menjadi dua bagian.
- Giling satu bagian adonan, letakkan pada loyang pie.
- Tuang isian daging ke dalam kulit pie.
- Giling sisa adonan untuk tutup pie, letakkan di atas isian.
- Tekan dan lipat pinggiran pie untuk merekatkan.